Bruk av skum som slokkemiddel er først og fremst forbundet med bekjempelse av brann i brennbare væsker, såkalte B-branner, og til en viss grad i forbindelse med A-branner.
Fordelene ved bruk av skum er:
- Hurtig brannbekjempelse
- Hindrer reantennelse
- Sperrer for væsker som fordamper
- Holder seg på plass etter at brannen er slokket
- Mindre vann
- Enkel opprydding